zaterdag 21 mei 2016 (3)
Tegen
19:00 uur zakken we af naar het restaurant van ons hotel. We verwachten er veel
van want ze zijn bekroond met een Michelinster. Het is ondergebracht in een
schilderachtig gebouw langs de rivier. Het interieur, onder de eiken balken, is
gezellig en zeer stijlvol ingericht zoals je van een sterrenrestaurant mag
verwachten.
Het goedkopere menu is op zaterdag niet beschikbaar, dus kiezen we
maar voor het menu à 69 €. Het zal ons niet spijten, want we krijgen een
prachtige pleiade van heerlijkheden opgediend: Mise en bouche; Araignée décortiquée, émulsion ‘criste marine’ au naturel; Saint-Pierre
de ‘petit bateau’ au basilic, asperges beurre de champagne; Pigeon
désossé farci au foie gras, navets glacés, jus aux épices douces; Sainte Maure
de Touraine rôti, pain d’épices, marmelade de fruits; Autour des
fruits rouges.
Alles is prima klaargemaakt, zeer verzorgd opgediend en smaakt heel lekker. Het
is aan de klassieke kant maar de échte Franse gastronomie zoals je ze in België
niet echt aantreft. De wijnkaart biedt
een mooie (maar dure) selectie van uitsluitend Franse wijnen. We houden het bij
een bescheiden Sancerre La Poussie à 41
€, zowat de goedkoopste van de kaart… Het is een mooi begin van onze reis. We
besluiten geen koffie meer te nemen wegens “te vol”. We hebben eerder nood aan
een wandelingetje en wat frisse lucht.
Als we aan het pleintje bij het Musée des Beaux Arts komen, is het daar
nog vrij druk. Vanavond is er namelijk een opendeuravond in het museum. Zo komt
het dat we toch nog even een inspanning doen vooraleer de drukke dag af te
sluiten. Het museum blijkt zeker een bezoek waard: naast een paar werken van Gauguin zijn er ook mooie dingen te zien
van andere schilders van de School van
Pont-Aven (eind 19e eeuw): de familie Rouart, Armand Seguin, Maurice Denis, e.a. Ook de architectuur van
het recent herbouwde museum is de moeite waard. We zijn echter te moe om ten
volle van al die schoonheid te genieten en besluiten maar ons bedje op te
zoeken. Het was een lange dag en alles is zeer goed meegevallen: vlotte reis,
mooi stadje, gezellig hotel, prima restaurant, maar het dreigend tekort aan
benzine werpt er toch een schaduw over. Ik ben er niet echt gerust in. Stel je
maar eens voor dat we hier volgende week vastzitten zonder auto! In het hotel
zijn ze optimistischer: tegen maandag zal het wel opgelost zijn. Ietwat té
optimistisch, denk ik.
